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「えっっ?!」(マナ)

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「なに、なに?どうしたの??」

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「肉っ、肉っっ!」

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「うまうま、わっぜうまか~っ」

・・・・・・・・・・・・

ぐうぅ。
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はっっ!!

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今のは夢??(マナ)


明日はいよいよ・・


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マナ日記 | コメント(4) | トラックバック(0)

春に先駆けて・・

2010/08/19 Thu 14:22

少しまだ肌寒い日々ですが、風が確実に春を感じさせてきました。

マナはぬくぬくとクッションの特等席を陣取っています。

カメラを向けると少し意識した横顔・・・

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「マナ~、目線ちょうだい」

10000819-2.jpg
ちらっ

女優気取りです(苦笑)

さてさて、庭の寂しかった風景にも少しずつ春が来ています。

10000819-3.jpg

見た目はまるで桜ですが、これは巴旦杏。アーモンドの木です。
桜より少し先に咲き出します。
去年植えたので花を見るのは今年が初めて。とても可憐な少し甘い香りのする花。

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春の訪れを先駆けて教えてくれています。


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お日様の力をかりて・・・

2010/08/16 Mon 14:09

10000816-1.jpg

お久しぶりです。
雨の日も多いオークランドですが、ぽかぽかといい天気の日も。
こんな日は朝から日光浴と決めているマナ嬢です。この日もお日様を求めていつもの場所へ・・・

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・・・って、んっ???なんだ、これ?

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大根です。

今年は切り干し大根にも挑戦しています。

天気のいい日はお日様に向かって干していると、あんなに大きかった大根がこんなに・・・
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甘みと上手さが凝縮された切り干し大根で煮物をすると最高に上手いです :9

お日様の力は偉大ですね。

でもこれと同じ事が私達のお肌でもおこるから女性の皆様、紫外線対策はしっかりとしましょうね♪


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最近続いている我が家の豆ブームですが、ブームはまだまだ続いています。

今回は一度試してみたかった「納豆」にチャレンジしてみました!

もともと化け学出身のマナダディ、料理は苦手ですがこういったものには敏感に反応。

温度管理が大切なので、温度計を片手に率先して研究がはじまったのです。

で、出来上がったのがこちら。匂いも見た目も納豆になってる~!!

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夜に撮影したのでちょっと暗いです。すみません

じつは私この週は家を空けていたので作成に参加していないのですが、まず5時間蒸して納豆菌を混ぜて40度位の温度を保って24時間くらい保温。そのあと冷蔵庫で熟成させてと手間ひまかかるそう。

日本に住んでいるとあまりピンと来ないかもしれませんが普段冷凍の納豆しか手に入らない私達には感動的な美味しさ♪
ただ糸の引き具合がもうちょっと足りないので、まだまだ研究の余地ありです。

ウ~ン、ついにここまで来てしまった・・という感じですが、豆乳、豆腐に納豆ときたら最後は・・・・・


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