Pickled Plum☆
2012/02/28 Tue 15:19
なんとなく空が高くなってきて、秋の気配も少し見えてきたオークランド。
風もちょっと涼しくなってきました。
今年は梅の実を２kg手に入れて、NZに来てから初めて梅を漬けました！！
（私じゃないですよ、マナマミーです）
夏の初めに小さかった紫蘇もとても大きくなって、葉っぱもGET♪
紫蘇を塩で揉んで灰汁を出してから、塩水に漬けている梅に投入！
色はなくても、匂いは梅干しの良い香りがします☆
紫蘇と一緒に１５日ほど漬けてから日に干して完成。（日本だと丑の日に漬けるそうです）
その人の手によって、染まる色も変わるんだとか・・・
私の曾おばあちゃんはとても鮮やかな赤い梅を作っていました。
さてさて、マナマミーのはどんな色になるでしょうか・・・ドキドキ。
「つばがでちゃうね。」ごっくん。
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[Facebook] Naomi Nakama | Fine Art + Design
↑私のアート作品を発信しているページです。
Who are you?
2012/02/02 Thu 16:39
「・・・」
「・・・」
「・・・」
「・・・」
ちょっと怒ってます。
怒りMAX。
↑「いいな～」（マナ）
東京から素敵なプレゼントが届きました☆
Mちゃん、Oさん、ありがとう！！！
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